Elaborado con uvas maduras de la variedad Pedro Ximenez, que despues de vendimiadas son expuestas por varias semanas al proceso de “soleo” (sol directo) para su pasificación hasta conseguir una concentración natural de azúcar por medio de la deshidratación del fruto.
Sandeman PX Superior presenta un atractivo e intenso color caoba oscuro propio de su origen y crianza oxidativa. Aromas y tacto de frutas pasificadas (uvas, higos y dátiles). Su sabor es extraordinariamente rico y dulce al paladar, siendo muy característico el “lagrimeo” que deja al ser agitado en la copa debido a su alta densidad.