Las uvas con las que se elabora nuestro Marqués de Burgos Roble se vendimian a mano y, tras la selección de campo, la crianza se realiza en barrica de roble nuevo americano procedente del norte de los Apalaches (70 %) y roble francés, de bosques del centro de Francia (30 %) durante 6 meses. El afinado en botella se prolonga un mínimo de 10 meses.
De color rojo púrpura brillante. Aromas a fruta roja y bayas silvestres, combinado con notas de regaliz, toques de café, vainilla y cacao. En boca es aterciopelado y carnoso.
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