Culmen expresa nuestra máxima culminación. Elaborado con Tempranillo y Graciano, de viejas cepas seleccionadas del Pago El Rincón vendimiadas a mano en pequeños cestos y posteriormente escogidas en mesas de doble selección de racimo y grano. La crianza se realiza en barrica nueva de roble francés de grano muy fino procedente de los bosques Tronçaise y Allier durante 26 meses. Posteriormente permanece en botella durante 20 meses, afinando sus aromas y redondeando su paladar. De color picota madura, con aromas de fruta madura, recuerdos de ciruelas y frutas del bosque. Toques especiados, torrefactos, balsámicos y recuerdos minerales. En boca es amplio y sabroso con notable estructura y complejidad de taninos dulces y maduros.