Culmen expresa nuestra máxima culminación. Elaborado con Tempranillo y Graciano, de viejas cepas seleccionadas del Pago El Rincón vendimiadas a mano en pequeños cestos y posteriormente escogidas en mesas de doble selección de racimo y grano. La crianza se realiza en barrica nueva de roble francés de grano muy fino procedente de los bosques Tronçaise y Allier durante 25 meses. Posteriormente permanece en botella durante 22 meses, afinando sus aromas y redondeando su paladar. De color rojo picota muy intenso, con aromas de arándanos, picota madura, toques de monte bajo, hierbabuena, pimienta negra y canela sobre un fondo floral, intensificados por la presencia del Graciano que aporta gran complejidad aromática al Tempranillo. Muy sabroso en boca, con taninos firmes y elegantes, dejando una gran sensación de frescura.